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Miscela Pensiero (Dek) — caffè macinato 500 g, 100% Arabica decaffeinato.
Aroma intenso e floreale, corpo fine ed elegante, gusto piacevole con note agrumate. Decaffeinato con metodo lavato, caffeina inferiore a 0,1%.
Dal 1977, quando nonna Anaide aprì Dolci Aveja, la famiglia Calvisi seleziona materie prime d'eccellenza. Nel 2019, Claudio Calvisi ha portato questa tradizione nel mondo del caffè.
«L'ambizione è portare nelle case di tutti un caffè realmente artigianale, al giusto prezzo.»
Grani e macinato: 100% Arabica da quattro provenienze (America Centrale e Meridionale, Africa, India). Decaffeinato con metodo lavato, senza additivi chimici. Caffeina inferiore a 0,1% come previsto dalla normativa.
Equilibrio tra aromi di arabica e corpo della robusta, naturalmente decaffeinata. Tostatura classica per preservare la finezza della miscela e la persistenza dell'aroma.
Tostato in piccoli lotti nel nostro laboratorio a Cavalletto d'Ocre (AQ).
Per chi non vuole rinunciare ad un buon caffè a tutte le ore, rinunciando alla caffeina senza accorgersene.
Alcune immagini sono stock illustrative.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici