Ferratelle Abruzzesi ai 5 Cereali Senza Latte - 400 gr - Dolci Aveja
6,49 €
Tasse incluse
Le ferratelle abruzzesi con farine di 5 cereali, senza latte.
Gusto poco dolce e rustico, cotte nel ferro.
✦
Rustiche e genuine.
5 Cereali 
Senza Latte 
Senza Olio di Palma
Senza Latte Senza Olio di Palma
L'azienda
Prodotto e confezionato da noi
Dolci Aveja è una piccola pasticceria artigianale dell'Aquila. Dal 1977 produciamo dolci e torroni seguendo le ricette di famiglia: senza conservanti né coloranti, con materie prime accurate e metodi naturali.
Ogni dolce è confezionato a mano. Medaglia d'Oro 2007.
La variante
5 cereali, senza latte, rustiche
Le tipiche ferratelle abruzzesi cotte nel ferro, con farine di 5 cereali e senza latte: un gusto poco dolce e gradevole, reso rustico dai pezzetti di cereali presenti nell'impasto.
Un dolce semplice e genuino, senza olio di palma: ottimo a colazione con creme spalmabili e marmellate, a merenda o a fine pasto con un liquore.
«La ferratella rustica, ai cereali.»
La cottura
Cotte nel ferro, come una volta
Si cuociono a mano tra due piastre di ferro. Una tradizione antichissima: pare la conoscessero già i Romani, con il nome di Crustulum.
Dolci Aveja è tra i maggiori produttori di ferratelle aquilane, con una gamma per ogni gusto: classica, integrale, senza latte, al farro, ai cereali, di Solina.
A ogni ora del giorno
Una tipicità aquilana
All'Aquila la ferratella si mangia a tutte le ore: a colazione, dopo pranzo, la sera sul divano o in macchina durante un viaggio. E spesso si regala, perché la sentiamo una nostra tipicità unica.
La tradizione vuole che, per fare ferratelle speciali, si reciti un'Ave Maria per cuocere il primo lato e un Padre Nostro, più breve, per l'altro.
✦
5 cereali
Rustiche
✦
Senza latte
✦
Poco dolce
Gradevole
Ingredienti
Farina ai cereali 38% (farina di GRANO tenero tipo 0 -70%, farine di CEREALI 16% (malto D'ORZO caramellato, farina di SEGALE, farina D'AVENA, farina D'ORZO, malto D'ORZO tostato, pasta acida di GRANO essiccata, GLUTINE DI FRUMENTO, farina di GRANO maltato, semi 12% (gritz di SOIA, semi di girasole, semi di SESAMO, semi di lino), sale, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico)), zucchero, UOVA, farina integrale di GRANO tenero, olio di semi di girasole alto oleico, acqua, vanillina.
Valori nutrizionali (per 100g)
| Energia | 471 kcal / 1971 kJ |
| Grassi | 17,2 g (sat. 6,2 g) |
| Carboidrati | 70 g (zucch. 10,4 g) |
| Proteine | 9,6 g |
| Sale | 0,4 g |
Allergeni
Contiene uova, soia, glutine (grano, orzo, segale, avena), sesamo. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta.
Peso netto
400 g
Le immagini sono a scopo illustrativo, potrebbero non essere aggiornate e differire dal prodotto reale. Le informazioni su ingredienti e valori nutrizionali sono ritenute corrette ma, in caso di allergie o intolleranze, raccomandiamo di verificare sempre l'etichetta sulla confezione o di contattare direttamente l'azienda produttrice prima del consumo.
✦
La ferratella ai cereali, poco dolce e rustica.
Commenti (1)
Valutazione
Le ferratelle abruzzesi con farine di 5 cereali, senza latte.
Gusto poco dolce e rustico, cotte nel ferro.
✦
Rustiche e genuine.
5 Cereali Senza Latte Senza Olio di Palma
Senza Latte Senza Olio di Palma